Итальянский пирог с карамельными фруктами

[Кыся]

Я.думаю,многие помнят Ашатаню от туда(ну с того форума),девочка живет в Италии,она и поделилась этим рецептом.
Мне он нравится!,очень!,но почему то всегда .как в первый класс-всегда разный.
Лучше его выпекать по лету-осени.когда есть свежие сливы,замороженые -не то.

[img]110989584[1].jpg[/img]

Мука-150г
Яйца -2шт
Грец. орех(дробленый)-1 ч.л(иногда заменяю миндалем,вкус лучше)
Сахар-200г
Масло слив.-200г(можно и растительное)
Цедра лимона-без ограничений(1/2 лимона)
Разрыхлитель-1 ч.л
Соль- щепотка
Корица-1ч.л


В круглую форму(сковородку) налить 100мл воды+100г сахара.
Варить до светло-коричневого цвета.но не до сиропа.
Снять с огня и положить половинки фруктов(слив) срезами вниз.(укладывайте,пока дно не заполните,тесните сливки,поплотнее их,не стесняйтесь)
Оставили ,пока не сделали тесто.

Тесто
Яйца+Оставшийся сахар(100г)+орехи+мука+разрыхлитель+масло+цедра+соль+корица.
Не миксером,а просто венчиком соединить равномерно.
Все вымесить-тесто как на кефир.

Выложить тесто на фрукты в сиропе.

Выпекать 50минут при Т-160градусов

Вытащить из духовки и СРАЗУ перевернуть на блюдо.
Остудить.
Подавать теплым.

Ага,и холодным ничего себе идет,так что в путь ,делаем не ленимся,но лучше по осени!!!!!!!!!!

[olgamica]

Надюша, спасибо, правда фотку не вижу совсем...

[Сашуля]

И я не вижу, а хоца очень

[Татьяна]

Девочкиииии, я виноватаяяяяяя это я так посты оредактировала, что фотка закрылась, , Кысенька мне фотку сбросит, я вставлю.....простииите

[tatulja]

И где же ты, Кысенька, осенью-то была?! Ведь до осени забудем, так что держи на контроле, напомнишь.

[Кыся]

Татуль,не поняла тебя,разжуй.
Какая осень??

[Натуля]

Кысенька, ну это Татуленька про сливы - ты же написала, что лучше свежие, а не замороженные...
А пирожок то суперский!!!! Ай-ай-ай...так и проситься в рот ... Супер!

[Кыся]

Натуль,спасибо разжевала.а то я сижу туплю и ничего непонимаю!!!!!!!!!
Пчелки твои
Булки не забрасывай!

[Натуля]

Всё пучком, Кысюнь... Вот эти булки дожуем,- и будут тебе новые рецепшины

[Кыся]

Сижу,просто ржакаю,честно!!!!!!!!!!