Приветствую всех! Тоже выкладываю свои первые роллы с участием суши пресса v11 Рис варила по книге рецептов 1004(половину порции) Заливку для риса делала как рекомендовала Женечка(рисовый уксус, сахар,соль). Все остальное из того что было в холодильнике(семга слабосоленая,гребешки, креветки, огурчки...

А вот и мой хлебушек. Немного отступила от рецепта, сделав соотношение ржаной и пшеничной муки пополам и добавив горсть изюма. Подержала на программе йогурт 1 час, затем не обминая запустила режим духовка.Выпекала в 0804 ,режим духовка 1 час уровень 1 и 10 минут с обратной стороны на уровне 3(лучше ...

Девочки! Подскажите пожалуйста! А можно ли сушить пастилу , уложив на поддон пергаментную бумагу, смазанную маслом, и на ней распределить ягодную массу? а7 Да,Женечка, я тоже видела в интернете, что можно на бумаге-только муторно снимать потом наверное. а7 А я сегодня, вернувшись с дачи , решила за...

Этот хлеб показался мне самым вкусным из всех тех которые выпекала . Ирочка , еще раз спасибо.

Вот, что у меня получилось. Скажу сразу- очень вкусно, нежное мясо, тает во рту, корочка пикантная. В общем, я одназначно буду делать такой деликатес. Вялила 1 кг телятины, порезанной небольшими кусками. 4 дня мясо мариновалось в рассоле из соевого соуса, красного сухого вина, соли, сушеного базилик...

Наталья, Вы абсолютно правы, молодую картошку чистить не нужно. Достаточно хорошо помыть и готовить. В кожуре молодого картофеля огромное количество витаминов. Общее правило нельзя есть прозелененный картофель, хоть с кожурой, хоть без нее, и старый, и молодой. В таком картофеле содержится яд солани...

Женечка, доброе утро. Вялилось такой толщины мясо 8 часов. Но, для длительного хранения, походов и т.д. сушить нужно дольше и резать тоньше. Я поставила между 12-13 дня, попробовала в 21.00, оторваться уже не смогла и "схомячила" целый кусок а15 На очереди рыба. И больше никакой покупной к...

Очень понравился мне Ирочкин Дарницкий хлеб и решила на его базе поэкспериментировать. Вот что у меня вышло. Вода – 250 мл Растительное масло - 2 ст.л. Мед - 1,5 ст.л. Ржаная мука - 350 г. Пшеничная мука - 100-150 г. Дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.(в следующий раз возьму "живые")...

Доброе утро всем.
Женя, в этой прижарке, наверное, все самое вкусненькое хоть и не полезное

Тогда буду докупать лотки для пастилы и сеточки, как хорошо, что подходят. Женя, спасибо.