Курица под соусом в Cuckoo 1055
Мои купили целую курицу, крылья я использовал для супа, остальное решил приготовить под соусом. И вот что получилось.
Ингредиенты:
1 – Курица – 1 штука
2 – Яблоко – 1 штука
3 – Мед – 1 столовая ложка
4 – Кетчуп – 1 столовая ложка
5 – Горчица – 1 столовая ложка
6 – Соус соевый – 1 столовая ложка
7 – Соль – по вкусу
8 – Масло растительное – для обжарки
Приготовление:
Курицу моем, снимаем шкурку и нарезаем кусками, солим и добавляем немного специй для курицы. Яблоко чистим и нарезаем кусочками.
Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанные куски курицы.
Нажимаем кнопку “Старт”. Обжариваем с одной стороны в течении 10 минут. Переворачиваем и добавляем нарезанные кусочки яблока и продолжаем обжаривать.
У меня получилось три закладки. Вторую закладку я установил второй уровень температуры. Время на обжарку ушло 5-6 минут с одной стороны. Пока готовится курица, смешиваем кетчуп с медом, горчицей и соевым соусом. Все тщательно перемешиваем.
Обжаренные кусочки курицы выкладываем в отдельную посуду.
После последней обжарки, добавляем обжаренные куски и заливаем соусом.
Выбираем программу “Мультиповар”, закрываем крышку и устанавливаем время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы. Подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!!
PS – Получилось Очень вкусное блюдо.
Курица под соусом в Cuckoo 1055
Модератор: Бейсик
- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 137 раз
- Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Курица под соусом в Cuckoo 1055
Вкусно! Быстро! Просто! Класс
Спасибо вам за ваши кулинарные шедевры!

Спасибо вам за ваши кулинарные шедевры!


- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 137 раз
- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 137 раз
Re: Курица под соусом в Cuckoo 1055
Похожих рецептов много, главное найти изюминку.
Этот достойный рецепт. Боялся что посолил заранее и немного приправы добавил, но все прошло гладко.


- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 137 раз
Re: Курица под соусом в Cuckoo 1055
Ира, Женя! Выручайте - не работает редактор, не могу выложить фото. Выдает что загруженный файл пустой!!
Ура! Вроде само восстановилось!!










- Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Курица под соусом в Cuckoo 1055
Георгий н.н. писал(а):Ира, Женя! Выручайте - не работает редактор, не могу выложить фото. Выдает что загруженный файл пустой!!![]()
![]()
![]()
![]()
Ура! Вроде само восстановилось!!
![]()
![]()
![]()
Как хорошо, что все само разрешилось



Вернуться в «Блюда из птицы,дичи»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей