Бульон! Просто бульон!

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Бульон! Просто бульон!

Сообщение Бейсик » 09 янв 2014, 21:22

Бульон в мультиварке Cuckoo 1055. Или суп-лапша.

Нам надо:

мясо или птица,
морковка,
луковица,
зелень,
вода,
соль, лаврушка, специя.

Приготовление:

Лук, морковь почистить. Мясо промыть. Все залить водой, посолить, поперчить. Выбрать режим СУП. По окончании программы вынуть мясо, бульон процедить через марлю. Мясо порезала на кусочки. Подавала с лапшой, зеленью и яйцом. Лапшу всегда твариваю отдельно. Можно в кукушке на режиме ОВСЯНКА, а можно просто на плите.
Вложения
MCBd-Wps_j0.jpg
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Re: Бульон! Просто бульон!

Сообщение Георгий н.н. » 13 янв 2014, 12:19

Лосиный бульон это круто!! Никогда не пробовал. s58 s62 У нас лосятину не купишь.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Бульон! Просто бульон!

Сообщение Бейсик » 13 янв 2014, 20:07

Георгий н.н. писал(а):Лосиный бульон это круто!! Никогда не пробовал. s58 s62 У нас лосятину не купишь.

У нас тоже не купишь в магазине, только у охотников. А тут нам его подарили. По вкусу совсем от говядины не отличить. Получился просто говяжий бульон. Правда знаешь, что эта "говядина" комбикорма не ела. А питалась исключительно в лесах кольского полуострова v13
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Бульон! Просто бульон!

Сообщение Бейсик » 22 дек 2014, 08:36

Женчик, пользуйся в удовольствие! s47 Рада, что подарок пришелся по душе v13
Спасибо тебе за гостепреимство s57 Ждите еще s50
А бульоша с лапшой шикарный был s58 Мы с тобой молодцы s50
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Бульон! Просто бульон!

Сообщение Бейсик » 07 фев 2015, 14:22

Куриный бульон с домашней лапшой. И яичком. Лапшу отваривала отдельно. Спасибо Жене за совет! Бульон прозрачный и совсем не помутнел от лапши. Было НУ очень вкусно!!!
Вложения
Мастерская фото-коллажей_DBd20x (400 x 400).jpg
Мастерская фото-коллажей_DBd20x (400 x 400).jpg (55.97 КБ) 8177 просмотров
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Бульон! Просто бульон!

Сообщение Бейсик » 07 фев 2015, 14:57

Кашка Малашка писал(а):Клааааааааааасс!!! v4 v4 v4 Как же я люблю домашнюю лапшу!!!! v4 v4 Да еще и с яичком!!!! Кстати, желток такой яркий - домашние яички, что ли? h1

f13 Рассмешила. Где мы и где домашние яички...откуда у нас такое чудо. Нет, это самые обычные, дешевые яйца из магазина. Роскар как-то так. Там иногда оранжевые желтки попадаются.
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Бульон! Просто бульон!

Сообщение Бейсик » 20 окт 2015, 00:33

И опять я с бульошей. Точнее с суп-лапшой. Очень вкусненько мне сегодня в обед было. Лапшичку тоже сама делала. После того, как раз попробуешь самодельную лапшу, покупные макорны есть совершенно не охота! v20
Вложения
IMG_20151020_0000_58.jpeg
IMG_20151020_0002_03.jpeg
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Бульон! Просто бульон!

Сообщение Бейсик » 20 окт 2015, 11:40

Кашка Малашка писал(а):СТО ЛЕТ НЕ ЕЛА......... f3 f3 f3 ВСЁ БОРЩ, И БОРЩ..... а15

А я бы борща сейчас поела. Двух месяцев дождусь и сварю себе БОРЩА а14
У нас наоборот чаще суп-лапша. Женя очень любит его. Ну а мне еще проще. Готовить не запарно h1
Изображение Изображение

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 520 раз

Re: Бульон! Просто бульон!

Сообщение RozaIrina » 20 окт 2015, 13:37

Вкусненько! Ну ничего себе готовить незапарно. Да тут пока лапшу сделаешь, уже и супа неохота. v3
Разленилась я что-то. а2
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Бульон! Просто бульон!

Сообщение Бейсик » 20 окт 2015, 14:03

RozaIrina писал(а):Вкусненько! Ну ничего себе готовить незапарно. Да тут пока лапшу сделаешь, уже и супа неохота. v3
Разленилась я что-то. а2

Ириш, я лапшу всегда с запасом делаю. Поэтому мне остается только закинуть куру, лук и морковь в кукушку. И отдельно отварить лапшу. Иногда, если не забуду, то еще и яйца. А если перед каждым бульоном варить, так ел бы мой любимый муж покупнын макоронины s50
А вообще с машинкой для лапши, все делается ооочень легко v13
Изображение Изображение


Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей