Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
Ингредиенты:
1 – Курица – (спинка с крыльями)
2 – Капуста – 200-250 грамм
3 – Помидоры – 1-2 штуки
4 – Лук репчатый – 1 штука
5 – Морковь – 1 штука
6 – Макаронные изделия – 50-100 грамм
7 – Сыр – 50 грамм
8 - Петрушка – по вкусу
9 – Соль, перец, гвоздика – по вкусу
10 – Масло растительное – для жарки
Приготовление:
Курицу моем и выкладываем в чашу мультиварки. Заливаем водой
и закрываем крышку. Поворачиваем ручку в положение “Закрыто” и выбираем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Пока варится курица шинкуем капусту, морковь трем на крупной терке, сыр трем на мелкой терке.
Помидоры очищаем от шкурки и нарезаем квадратиками, лук, зелень мелко нарезаем.
По окончании программы курицу вытаскиваем, а бульон процеживаем. Отделяем мясо от косточек.
В чашу наливаем растительного масла и выкладываем куски курицы.
Поворачиваем ручку в положение “Закрыто” и выбираем программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 2 уровень температуры.
Нажимаем кнопку “Старт”. Через 5 минут добавляем лук, еще через 5 минут морковь. Не забываем помешивать.
После сигнала выкладываем капусту, макароны и заливаем бульоном. Солим, добавляем лавровый лист, перец горошком и 2-3 веточки гвоздики.
Закрываем крышку, поворачиваем ручку в положение “Закрыто” и выбираем программу “Суп”. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы. После завершения программы, открываем крышку и добавляем зелень и натертый сыр.
Закрываем крышку и минут 10-15 держим на режиме “Подогрев”. Вкусный супчик готов!
Приятного аппетита!!!
Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
Модератор: Бейсик
- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 137 раз
- Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
Ничего себе овощной супчик...и курица, и макароны, и сыр
Итальянцы знают толк в овощах
На вид очень аппетитно


На вид очень аппетитно


- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 137 раз
Re: Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
Готовил в субботу, на сегодня, почти ничего не осталось!! Ответ на вопрос.





- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 137 раз
Re: Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
Тем, кто любит погуще, просто дать чуть больше капусты и макарон. Я,даже сметану не добавлял. Очень долго мучился, как готовить без картофеля??
Оказывается и без него очень сытно и вкусно.





-
- профессионал
- Сообщения: 425
- Зарегистрирован: 29 мар 2013, 09:41
- Моя техника: Redmond4501, СUCKOO 1055F,Cuckoo 0821FI
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
В отпуске, я заказала суп-лапша с курицей и удивилась,увидев там еще и капусту.
Так что, не только итальянцы так суп варят-правда там они во все блюда добавляют капусту,но не белокочанную, а китайскую

Так что, не только итальянцы так суп варят-правда там они во все блюда добавляют капусту,но не белокочанную, а китайскую

- Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
Я вижу тебе "овощной" супчик покоя не дал
Еще бы, столько овощей

Еще бы, столько овощей



Re: Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
Очень вкусный супчик получился.Готовили правда уже давно.Хотели поделиться впечатлениями)
- Kamilla_fox
- Сообщения: 159
- Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 16:06
- Моя техника: Cuckoo 1051
- Благодарил (а): 22 раза
- Поблагодарили: 114 раз
Re: Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
Какие у вас супчики классные получились!
Георгий, отдельное спасибо за рецепт!
Георгий, отдельное спасибо за рецепт!

Я Камилла. Зовите меня просто Лила. Меня так друзья называют




-
- Сообщения: 282
- Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
- Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 109 раз
- Поблагодарили: 208 раз
Re: Овощной суп по-итальянски в Cuckoo 1051
Какое необычное для меня сочетание продуктов, капуста и лапша, надо будет попробовать 

Я - Аня 

Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей