Пирог с уткой и картофелем

[IEV]

Решила попробовать испечь любимый пирог, который обычно делаю в духовке. Выпекать решила сразу в двух мультиварках, и в 0804 и в 1004.
Тесто как обычно:
1 стакан чуть теплого молока
дрожжи(20-30 гр)
сахар, соль
2 яйца
мука 4 м/ст(как возьмет тесто)
30 гр оливкового масла(можно сливочное)
Вымесила, дала подойти , обмяла 2 раза.
Дно мультиварки смазала маслом, слой теста, слой начинки, сверху снова тесто.
Начинка:
У меня :три утиных окорочка(обязательно с кожей, утка должна быть с жирком), две крупных картофелины, три головки лука,соль перец, можно добавить сверху на начинку немного сливочного масла, будет сочнее.
Утку по рецепту надо порезать на мелкие кусочки( я прокрутила на мясорубке с крупной решеткой), лук режем мелко, картофель кубиками или соломкой. Смешиваем,солим, перчим.
1.5 часа в мультиварке режим духовка, 1 уровень. Результат в обеих кукушках замечательный. После окончания программы перевернула на другую сторону для подрумянивания на 10 минут режим духовка 3 уровень.Смазала сливочным маслом. Все пропеклось, тесто воздушное , начинка сочная, корочка хрустящая.Приятного аппетита.

[Анка]

Какие красивые и в разрезе такие сочные обязательно возьму на заметку.

[Майя]

Ох какая вкуснятина спасибо за рецепт. я вот пока до пирогов не дошла надо обязательно попробовать сделать. Пока все, что в первый раз пробовала сделать получалось на отлично Флагман молодчина и помощник. Обычно муж готовил без мультиварки.. А тут у меня игрушка появилась.. Он счастлив, так как теперь готовка на мне а мне только в удовольствие

[IEV]

Спасибо. Пирожок действительно вкусный. Рецепт еще из детства. Обычно детки ковыряются в еде, а этот пирог мы сметали моментально.
Чтобы получилась корочка, достала пироги из мультиварки сразу. И не смотря на позднее время вчера,не удержалась и слопала два куска на ночь.

[RozaIrina]

Я бы тоже на ночь глядя от кусочка не отказалась? Ещё осталось хоть чуть чуть?

[JoLo]

Пирожок ушёл в закладки

[IEV]

Я бы тоже на ночь глядя от кусочка не отказалась? Ещё осталось хоть чуть чуть?

Осталось, но совсем немного . Так что поторопитесь к чаю

[Бейсик]

Ой-ё-ёй! Так нельзя На ночь глядя... Эх вкуснотища!

[IEV]

Когда нельзя......,но очень хочется,то- можно , присоединяйтесь

[Анка]

Мне очень понравился рецептик, я не удержалась и приготовила, это бомба, безумно вкусно у меня он только со свининкой