Мясные клубочки

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Лариса
Модератор
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:50
Поблагодарили: 1 раз

Мясные клубочки

Сообщение Лариса » 12 июл 2011, 00:14

Мясные клубочки


Изображение

Идею стащила с МХП. Остальное всё моё.
Вчера начиняла перчик свинным фаршем с чуток отварным рисом. Немножко фарша осталось. Сегодня из фарша налепила шарики 3-4 см в диаметре мокрыми ручками, что б не липли. Достала слоёное дрож.тесто - раскатала чуток и нарезала тоненькие 1 см полоски. которыми обматала шарики мясные. Жарила в АГ темп. 225гр минут 20. Я ещё и сосисок наделала, а потом ещё и вафель. Вообщем хрустели целый день.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Мясные клубочки

Сообщение Татьяна » 12 июл 2011, 05:20

Ой , Лорик, эти клубочки я делаю ооочень давно. Спасибо. Только я их называю мясные шарики.
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Лариса
Модератор
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:50
Поблагодарили: 1 раз

Re: Мясные клубочки

Сообщение Лариса » 12 июл 2011, 21:01

Танюша! Мне в сто раз приятнее, что это твоя идейка. Ведь вкусные получаются и крАсивые. v7

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Мясные клубочки

Сообщение Татьяна » 12 июл 2011, 21:20

Спасибо, Ларис, а идею мне Никита подсказал, делали ради смеха , а получилось вкусно. Фотки правда ещё стаарые.

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: Мясные клубочки

Сообщение tatulja » 12 июл 2011, 22:09

Танюша, а я помню твои шарики, давноооо это было, еще там, в той жизни...

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Мясные клубочки

Сообщение Татьяна » 12 июл 2011, 22:11

Ой, Татуличка, привееет!!! Ага давно это было...но прааавда v12

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: Мясные клубочки

Сообщение tatulja » 12 июл 2011, 22:21

Правда, правда! Ты же у нас молодечик, совсем не ленивая! s47 Ой, Танюш, приветик! У нас работа кипит полным ходом, вот только недавно к компу попала.


Вернуться в «Блюда из мяса и птицы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей