Рулька

[Mary]

В выходные сделала рульку, пальчики оближещь! хотя я особо ее не мариновала, обмазала соусом карри, солью и горчицей
режим Мультивовар 50минут 120 градусов

Ошибки:
Сначала ее обжарила на 3 мин с луком, но на будущее решила что обжаривать не буду, т.к. для моей рульки это не подошло, не поджарилась она...да и в конце приготовления , после мультиповара лук совсем подгорел…
Поставила режим Мультиповар 40минут 120 градусов, но времени оказалось маловато (может от размера рульки зависит)... вроде готово, но в рульке мясо должно само отваливаться от кости
Добавила еще 10 мин

[ksusha]

Моя рулька

Еще не кушали, стоит на подогреве до завтра...

[Viktoria]

так и хочется монитор укусить!!!

[ksusha]

Вкуль, спасибки

[Татьяна]

Умничка, Ксюш!!! Очень красивая , аппетитная рулька.

[ksusha]

Танюшь, хочу сейчас замутить руль, но неохота ждать пару часов по маринуется, как думаешь если в маринаторе мариновать???

[Татьяна]

Танюшь, хочу сейчас замутить руль, но неохота ждать пару часов по маринуется, как думаешь если в маринаторе мариновать???

Нормально в маринаторе( я правда без кости мариную, с костью если маринатор потянет, то всё ОК) . Я и без маринования делаю , хорошееенько натираю специями, шпигую произвольно чесночком и в путь...всегда на Ура уходит.

[ksusha]

Спасибо Танюш, я на свой страх и риск уже замаринавала в маринаторе... Вроде бы все прошло нормалек. Уже в кукушке!

[Mandarinka]

Вот купила я рульку... Похоже опять перестаралась.
Она еле влезает в куку мою пока не начинала мариновать, так как не представляю пока как ее там можно со всех сторон обжарить, если она боками до дня не достается
Спасииите меня и рульку пожалуйста посоветуйте что-нибудь!
Вот она хулиганка:

[Татьяна]

Маша, хороооошая рулечка, мясиистая. Я бы и не обжаривала, промаринуй хорошо и так целиком на Мультиповар минут на 40 при 120 градусах. Можешь в пакете для запекания , но там уже на режиме Духовка, 1-2 уровень время около часа.Только обязательно!!!! в пакете сделай отверстия проколы.
Можешь вынуть кость из сырой и сделать рулет мясной, завернув в фольгу и готовить на Пароварке турбо, 40 минут.
Вообщем вариантов несколько, тебе выбирать