Гуляш из индюшатины

Модератор: Бейсик

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Гуляш из индюшатины

Сообщение mamlina » 28 дек 2011, 21:46

Пока Итальянка трудилась над гусятиной, Панасоник творила индюшачий гуляш)
Изображение
Состав
Мякоть индюшатины
Морковь 1 шт.
Луковица
Томатный соус
Все накопившиеся остатки замороженых овощей
( у меня перец, кукуруза, лук порей, брокколи)
Изображение
Молотая сладкая паприка
Соль, специи
Приготовление
Мясо порезать, слегка обжарить, добавить крупно порезаные морковь и лук, обжарить еще немножко и залить томатным соусом.Тушить 1 час.
После добавить заморозку и еще на 1 час тушение.За 15 мин до конца добавить соль, специи, паприку
Все. Остудила и заморозила.
Сегодня старшенькая кавалера привела знакомиться- испытала гуляш на нем. Теперь он, как человек честный h1

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Гуляш из индюшатины

Сообщение Татьяна » 28 дек 2011, 21:52

...обязан жениииться!!! s45 Люблю готовить такие гуляши, рагу и тому подобные мешанинки.

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Гуляш из индюшатины

Сообщение олика » 28 дек 2011, 22:29

Мамлиночка я тоже люблю готовить всевозможные рагушки с овощами очень вкусно

Один вопрос готовое блюдо опять на заморозку идет а для чего?
А потом готовые овощи как себя " ведут " после разморозки?
Извини как следователь на дознании пытаю тебя.
Имя просто Оля

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: Гуляш из индюшатины

Сообщение mamlina » 28 дек 2011, 22:51

олика писал(а):Мамлиночка я тоже люблю готовить всевозможные рагушки с овощами очень вкусно

Один вопрос готовое блюдо опять на заморозку идет а для чего?
А потом готовые овощи как себя " ведут " после разморозки?
Извини как следователь на дознании пытаю тебя.

Отвечаю по нашему, по адвокатски g3
Предстоят каникулы, на неделю как минимум нагрянет младшенькая с зятем. Аппетит у мужа и детей хороший, к сожалению h1 .
Чтобы не заморачиваться готовкой, запаслась гуляшом, рагу и полуфабрикатом к жульену (грибы и лук пережареные, кургрудка отварена. Все перемолото) Всё заморозила. Буду доставвать по мере съедания.
Как показал опыт, все расчудесно размораживается, на вкусе не отражается. А главное не сказывается на скорости поедания.
Новогодний стол постараюсь миминизировать до предела возможного. Но от холодца, заливного и салатиков ни куда не деться.)))
А когда это все съестся, тут я и залезу в морозилку!!!!!

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Гуляш из индюшатины

Сообщение ЕленаМ » 28 дек 2011, 23:06

Мамлиночка! Все гениальное - просто. Никогда не замораживала готовые блюда (кроме грибов), а теперь попробую. Это отличный ход!Спасибо! g5
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Гуляш из индюшатины

Сообщение олика » 28 дек 2011, 23:18

Пока я тут бегала , за меня ответили. Да хорошая идейка -страховка от неожиданных голодных ротиков.
Имя просто Оля

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: Гуляш из индюшатины

Сообщение тата71 » 29 дек 2011, 02:11

Ой, обожаю такое, надо и себе по выгребать из морозилки овощей, класс, уже слюнки потекли v4 v4 v4 !!!!
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня


Вернуться в «Блюда из мяса и птицы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей