Рыба соленая по-домашнему

[Натуля]

Да!!! Танюшка, какая фотка... какая рыбка!!!! Супер!!!
Так ты вместо водки коньяк добавляешь?

[Татьяна]

Да, всё то же самое, сахар /соль 2/1 и коньяк, столовая ложка.

[tatulja]

Олюшка, Танюша, такая рыбка у вас вкуснючая, да еще нарезана правильными кусочками (по толщине...)! Люблю солененькую Красавицы, умницы браво вам!!!

[Ленуся]

Девчата! Какая у вас рыыыыбка! Ровненькая, вкусненькая...... у меня слюньки аж потекли. Тоже люблю рыбку такую. Делаю на все праздники. На 1 кг - соли 3 ч.л., сахара 2 ч.л. Но я ее уже через сутки ем и ни водки, ни коньяка не добаляю.

[Лариса]

Как жаль , что у нас в ставке не водится красная рыбка!

[Натуля]

Девочки, помогите!!! Вчера вечером впервые в жизни замариновала сёмгушку по рецепту Ольгамички, а сегодня смотрю - она сок пустила..это нормально?

[Татьяна]

Девочки, помогите!!! Вчера вечером впервые в жизни замариновала сёмгушку по рецепту Ольгамички, а сегодня смотрю - она сок пустила..это нормально?

Наташ, да, она немного даёт рассольчика(считай соль, рыбий жир) вот отсюда и жидкость , ведь и рыба сама по себе не сухая.

[Viktoria]

Я сегодня тоже рыбки такой сделала, ждемс!