Картофель-суфле

Модератор: Бейсик

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Картофель-суфле

Сообщение олика » 18 янв 2012, 01:49

Картофель наш второй хлеб и продолжаем из него готовить всевозможные блюда, порой даже до неузнаваемости картофеля как такового.

Изображение

Нам понадобится:

6-7 шт картофеля
1 морковь( можно и без морковки)
3 белка
150 гр натёртого сыра

Приготовление:


У меня была ещё морковка я её поместила вместе с картофелем и варим на пару- режим пароварка- турбо 10 мин.Вынимаем серединки, они нам нужны лучше не подъедать.
Вынутые серединки картофеля и отварную морковку -в пюре.И добавить взбитые в крепкую пену белки.
Начинить картофель и посыпать сверху вкусным сливочным сыром
Всё обратно упаковать в картофель не получилось, хотя бог видел-старалась, пришлось сделать так
Запекала в АГ до подрумянивания сыра 10 мин и получилась такая вкусняшка
И особенно нежными получились сами картофельные суфлешки
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Имя просто Оля

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Картофель-суфле

Сообщение Татьяна » 18 янв 2012, 04:35

Вкууусно!!! s58

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Картофель-суфле

Сообщение Mandarinka » 18 янв 2012, 10:39

Эх... Мне еще АГ надо :) хотя я думаю можно и в духовке запечь?!
Не могу пройти мимо чего-либо сырного :) ну и картофельного тоже

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Картофель-суфле

Сообщение Татьяна » 18 янв 2012, 10:47

Mandarinka писал(а):Эх... Мне еще АГ надо :) хотя я думаю можно и в духовке запечь?!
Не могу пройти мимо чего-либо сырного :) ну и картофельного тоже

Конечно в духовке запечёшь...но АГ точняк надо f13

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Картофель-суфле

Сообщение Натуля » 18 янв 2012, 12:57

Забрала рецептик в копилку...На днях опробую... g4


Вернуться в «Блюда из картофеля овощей и грибов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей