Пирог картофельный(запеканка)

[Татьяна]

Этот пирог или запеканка получается всегда и везде, где бы вы его не выпекали. И как всегда прост, легок, не затратен, но всегда получается очень вкусным и сытным.




Нам потребуется

Картофель 7-8 шт(не крупный)
Яйцо 2-3 шт
Сметана 150-200г
Мука кукурузная 50г
Сыр 200-250г
Соль по вкусу

Приготовление:

1.Отвариваем картофель(я в СВЧ отварила 8-10 минут) , трем её на терке.
2.Взбиваем яйца, сметану, добавляем муку, соль
3.Всё перемешиваем .
4.В чашу выкладываем половину картофельного теста, затем слой сыра - чем больше сыра, тем вкуснее!!!! Далее оставшееся картофельное тесто, выпекаем на Духовке 1-2 уровень 30 минут(лучше 1 уровень)
Так же можно этот пирог сделать в духовке, сверху то же нужно посыпать сыром и запекать минут 20-25 до румяной корочки.

[Растущая]

Танюш, это для 1054, если на духовке готовится? А как для 1010?
И мука обязательно кукурузная? Она вкус придает?

[Татьяна]

Танюш, это для 1054, если на духовке готовится? А как для 1010?
И мука обязательно кукурузная? Она вкус придает?

Любаш, в 1010 можно на Мультиповаре минут 40-45 или на Картошке 2 цикла. Кукурузная мука цвет более приятный придаёт и немного вкус, но это не критично, можно обычную муку использовать или крахмал взять.

[Растущая]

Приготовила сегодня этот пирог-запеканку
Добавила пассированный репчатый лук, люблю такое сочетание подавала с молочным соусом, мои умяли с удовольствием, получился вкусный и нежный
Спасибо Танюше за рецепт

Поставила на таймер и пошла гулять с малышкой. Пирог готовился на "мультиповаре" 45 мин., потом постоял на подогреве 30мин., открыла, показался слишком бледным, я решила немного поджарить и включила еще цикл "турбо" с закрытой крышкой, но, видимо, таким румяным, как у Татьяны, в 1010 все равно не получится... и почему-то пироги у меня получаются низкими

[Татьяна]

Любаша, пирог красивый. Тебе надо было попробовать не на Турбо, а на Картошку. Или сразу два цикла Картошка ставь.

[Растущая]

Точно Каша? Не Картошка? Я считала, что Каша томит и доооолго, не печет. Ведь Турбо я поставила, чтобы поджарить.
А 2 цикла как-то сразу задается или нужно дождаться окончания одного, потом снова запускать?

[Татьяна]

Точно Каша? Не Картошка? Я считала, что Каша томит и доооолго, не печет. Ведь Турбо я поставила, чтобы поджарить.
А 2 цикла как-то сразу задается или нужно дождаться окончания одного, потом снова запускать?

Любаш, конечно Картошка , сейчас исправлю. там один цикл как раз 20 минут длится.

[Растущая]

Танюш, а про 2-ой цикл как?

А 2 цикла как-то сразу задается или нужно дождаться окончания одного, потом снова запускать?

[олика]

Люба придёться дождаться окончания первого и заново запустить второй цикл.

[Растущая]

Спасибо, Оленька
тогда на Картошке придется без таймера обходиться