Свинина жареная в соевом соусе

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Свинина жареная в соевом соусе

Сообщение Татьяна » 06 фев 2012, 20:37

Хотела сделать свинину в кисло-сладком соусе с ананасами, но Никита попросил, просто в соусе с луком.


Изображение

Нам необходимо

Свинина 500г
Соевый соус 50-70 мл
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Сок лимона 1-2 ст.л.
Сахар или мёд 1 ст.л.(лучше мёд, но в кукушке тем способом , что мы будем готовить может чуток пригореть)
Кунжут-1 ст.л.
Масло растит-1-2 ст.л.
Крахмал 2-3 ст.л.

Приготовление:

Включаем режим Духовка 3 уровень , 1 минута.
Наливаем масло, в масло кладём чеснок немного кунжута, обжариваем до появления приятного запаха чеснока. Вынимаем чеснок, добавляем соевый соус, лимонный сок, мёд или сахар, доводим до кипения и принудительно отключаем программу.
Мясо режем тонкими длинными полосками, обваять мясо в крахмале, так чтобы каждый кусочек был покрыт крахмалом
Выбираем режим Духовка 1-2 уровень, время 1 минута, укладываем в чашу мясо, закрываем крышку.
По окончании времени, открываем кукушку, встряхиваем чашу как бы перемешивая мясо, добавляем резанный полукольцами лук.
Выбираем режим Мультиповар 120 градусов 1-2 минуты. По окончании программы ещё посыпаем кунжутом , перемешиваем и оставляем на подогреве минут на 15.
Лучше конечно такую свинину делать с ананасом, но .... у меня сегодня так.
Подавала с рисовой лапшой, но не стеклянной, а которая идёт для кук си.


Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Свинина жареная в соевом соусе

Сообщение олика » 06 фев 2012, 20:56

Сильная половина человечества от такого блюда расцелуют во все места
Эх мужчины много ли вам нужно, чтобы угодить.Изображение
Имя просто Оля

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Свинина жареная в соевом соусе

Сообщение Татьяна » 06 фев 2012, 21:02

Я сама люблю кальмары в таком маринаде....ммм..прооосто обожаю.....особенно когда они остывают, я хожу и ...таскаю их из холодильника h1

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Свинина жареная в соевом соусе

Сообщение олика » 06 фев 2012, 21:05

Как раз завтра замучу в морозилке лежат 3 кальмарища (большие)
Спасибочки.
Имя просто Оля


Вернуться в «Блюда из мяса»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей