Бисквит с вареньем

[Эвита]

[list]
Этот бисквит один из любимых в нашей семье. Он из серии-быстро и вкусно. Хочется,все-таки,домашнюю выпечку без красителей и консервантов ,а заморачиваться на что-то глобальное - нет времени. У него приятный привкус варенья.
Нам надо:

2 яйца
250г сахара
200г сметаны(либо 200г жирного кефира)
200г сиропа любого варенья без ягод
1 ч.лож. соды
400г муки.
Приготовление:

Сначала необходимо в 200г сиропа всыпать 1ч.л.соды и поставить его в холодильник на 40-60минут,для растворения соды(кислота сиропа хорошо гасит соду и ее нисколько не чувствуется в бисквите) Емкость для сиропа надо брать большую,н-р,1-литровую банку,потому что образуется много пены. После того,как сироп готов через 40-60минут,можно начинать готовить тесто бисквита. Яйца взбить с сахаром,затем добавлять сметану,сироп варенья и муку. Количество муки можно чуть увеличить ,если вы использовали кефир ,а не сметану. Тесто не должно быть жидким ,но и не слишком густым,короче говоря ,как для бисквита. Быстро все тесто взбить и вылить в смазанную маслом чашу кукушки. Закрыть крышку и установить Режим "Духовка" ур.3 на 35 минут. После отключения дать остыть в чаше,так как бисквит в горячем состоянии плохо вытряхивается из чаши. Можно разрезать на два коржа и смазать кисленьким вареньем(так любят мои сыновья),а можно просто поедать со сливочным маслом(так предпочитает мой муж). Надеюсь,что Вам тоже понравится ! Приятного аппетита!

[ira3662]

я сделала такой бисквит с вареньем. У нас с мужкой 2,5года со дня нашей новой семьи и я решила ему испечь тортик.


украшала шоколадками "киткат" и эмендемс.
крем: сметана+сахар

[Татьяна]

Иришкааааа!!!! Пусть ваша жизнь будет такой же сладкой, яркой и шоколадной как этот торт. Ну ооочень красиво!!!!
Поздравляюююю!!!!!!!!!!

[ira3662]

спасибо

[Mandarinka]

Иришка, какой торт классный! Как игрушечный, как из сказки
Поздравляю

[Татьяна]

Напиши Серёжины ощущения и эмоции..интересно, я бы точно ахала...как клушка

[олика]

Ириш тортик прикольный по запчастям придётся разбирать и кушать
Классное оформление.

[ira3662]

я ему еще сурприз сделала, с собой на работу дала киндер сюрприз -яйцо. Туда заранее засунула вместо игрушки пуговку в виде сердца написала на листике (3х4см где-то) слова любви и малюююсенькой булавочкой прицепила пуговку к этому листику. Засунула в пластиковый контейнер из под игрушки, далее в шоколадное яйцо, потом завернула в эту же обертку и всё сюрприз готов.
Ему очень понравилось, счастливый как дитенок.
Говорит в машину повешу сердечко или нет наверное в кошелек положу.
Про тортик чуть позже, Серега уже подъезжает.

[ira3662]

да Оль наверное по запчастям т.к. конфетки за счет ленточки держаться, а верхние ообще рассыпятся когда резать буду. Ничего мы его руками руками.

[Viktoria]

Иришечка, с праздничком Вас!!!!!!!!!!!! Тортик обалденный, спасибо за интересную идею!!!!!!!!!!