Часто задаваемые вопросы(памятка)

[Татьяна]

Юля, я конечно не так часто как Лена готовлю в 0821, но бульон закипает где то минут через 15 на мультиповаре.
Общее время на весь суп у меня уходит около 1.5 часов практически во всех мультях.

[ЕленаМ]

Елена, вы меня уже в который раз спасаете советами, сенкс ))

да, скорее всего из-за того, что я крышку открывала. Очень уж не хотелось процеживать бульон - муторно )) В след раз попробую не открывать крышку.

а борщ получился вкусный )))



а как вы перекладываете еду из чаши мультиварки в другую посуду? она ведь горячая и вытащить ее из МВ не представляется возможным... Я борщ половником переливала, потом спохватилась, что могу повредить поверхность чаши, кое-как ухватилась за края и вытащила ее, потом перелила в кастрюлю. А вы как делаете?

Юля! Я очень рада, что борщ Вам понравился. Думаю, в следующий раз все пройдет спокойнее. Юль, если Вы будете что-то готовить по моим рецептам, то имейте ввиду, что время я указывала реальное, так как у меня получалось. Если нужно открыть кастрюльку и ,допустим, помешать или добавить что-то, я об этом тоже пишу. Конечно, время приготовления может отличаться, ведь продукты разные, режем мы по-разному, но не намного.
Переливаю я так, цепляю кастрюльку двумя прихватками и достаю, а потом переливаю. Если полная кастрюлька, то отливаю часть при помощи половника (лучше силиконового, но если осторожно, то и металлическим можно), а потом достаю и переливаю.
Я думаю, что Вы быстро приспособитесь к мульте. Просто посмотрите на нее с симпатией (она ведь Ваша помощница!) и она ответит Вам тем же.
Я рада, что смогла помочь Вам. Если будут вопросы пишите, разберемся.
Удачи!

[Я_Юля]

девочки, я дундук ))) действительно не надо было открывать крышку, и усе было бы в порядке. После борща готовила рагу с мясом и овощами - отлично получилось! и действительно все гораздо проще - не надо стоять, перемешивать, караулить и т.д. По времени, конечно, разницы не заметила, но по простоте - факт на лицо!!

уже сижу и придумываю, чтобы мне еще такое приготовить в моей мульте ))) хочу освоить приготовление каши на таймере - чтобы экономить время утром перед работой. И выпечку - видела тут рецепт красивого вишневого пирога.

А вообще, жаль, что у меня такая слабенькая мультиварка - режим жарки мне крайне необходим, чаще всего жарю мясо, котлеты и курицу... Вот это для меня была бы помощь!! если окончательно освоюсь с этой МВ, рассмотрю возможность приобретения еще одной, покруче )))))

[Татьяна]

девочки, я дундук ))) действительно не надо было открывать крышку, и усе было бы в порядке. После борща готовила рагу с мясом и овощами - отлично получилось! и действительно все гораздо проще - не надо стоять, перемешивать, караулить и т.д. По времени, конечно, разницы не заметила, но по простоте - факт на лицо!!

уже сижу и придумываю, чтобы мне еще такое приготовить в моей мульте ))) хочу освоить приготовление каши на таймере - чтобы экономить время утром перед работой. И выпечку - видела тут рецепт красивого вишневого пирога.

А вообще, жаль, что у меня такая слабенькая мультиварка - режим жарки мне крайне необходим, чаще всего жарю мясо, котлеты и курицу... Вот это для меня была бы помощь!! если окончательно освоюсь с этой МВ, рассмотрю возможность приобретения еще одной, покруче )))))

Юль, ну слаааава Богу!!!! Как я рада!!! как будто у меня получилось. Супер получается творожная запеканка, бисквитики. Печень тушёная хороша, куриные кусочки всякие.
Для жарки конечно 1054 идеальный вариант. Я уверена , что дружба с 0821 состоится...практически уже зародилась

[ЕленаМ]

девочки, я дундук ))) действительно не надо было открывать крышку, и усе было бы в порядке. После борща готовила рагу с мясом и овощами - отлично получилось! и действительно все гораздо проще - не надо стоять, перемешивать, караулить и т.д. По времени, конечно, разницы не заметила, но по простоте - факт на лицо!!

уже сижу и придумываю, чтобы мне еще такое приготовить в моей мульте ))) хочу освоить приготовление каши на таймере - чтобы экономить время утром перед работой. И выпечку - видела тут рецепт красивого вишневого пирога.

А вообще, жаль, что у меня такая слабенькая мультиварка - режим жарки мне крайне необходим, чаще всего жарю мясо, котлеты и курицу... Вот это для меня была бы помощь!! если окончательно освоюсь с этой МВ, рассмотрю возможность приобретения еще одной, покруче )))))

Юля! Ура! Я нисколько не сомневалась, что Вам понравится. Приквыкнете и еще лучше будет. Конечно, если Вы хотите жарить, то 1054 это для Вас. Мне-то как раз хорошо, что моя не умеет жарить. Нельзя мне жареного. Но помощнее мне тоже хочется (1010). Пока думаю.

[belka11]

Подскажите, плиз, для котлет на пару лучше включать мультиповар или турбо? Сколько примерно длится процесс и сколько воды лить?

[Татьяна]

Подскажите, плиз, для котлет на пару лучше включать мультиповар или турбо? Сколько примерно длится процесс и сколько воды лить?

Я бы включила Мультиповар минимум на 25 минут(смотря из чего котлетки) а может и больше, наливать воды 2-3 мерных стакана.

[ЕленаМ]

Подскажите, плиз, для котлет на пару лучше включать мультиповар или турбо? Сколько примерно длится процесс и сколько воды лить?

Включать надо мультиповар. Турбо работает на выпаривание жидкости. Наливать надо горячую воду (сэкономите время на прогрев воды) до 2 уровпя и ставить на котлеты среднего размера мин 15-20. Сама не делала, но по опыту должно хватить. А потом, вседа же можно добавить если что. Но я думаю хватит. Удачи!

[belka11]

Спасибо! так и сделаю.

[Я_Юля]

Лена, Таня, спасибо за подсказку на счет 1054 - буду изучать!

сегодня тоже собираюсь готовить котлеты, раздумываю как лучше делать - попытаться пожарить с открытой крышкой на Мультиповаре, или сделать на пару.
На пару вкусно получается? не представляю даже себе, что за вкус будет...

PS вчера пекла в мульте шарлотку. Вкусняшка! правда доооолго... полтора часа пекла.