Скажу сразу не лёгкое блюдо, но очень вкусное.
Нам нужны следующие ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо
1 стакан (250 г.) молока
0,5 ч. ложки соли
500г. муки
Для начинки:
4 яйца слегка взбить с солью и добавить жаренный лук.
Способ приготовления:
Замесить тесто как на пельмени, накрыть и поставить отдохнуть.
В кастрюлю налить воды и поставить на огонь.
Начинаем лепить.
Разделываем тесто как на вареники, раскатываем кружок и делаем"мешочки"
Затем в этот "мешочек" наливаю начинку 1 ст.л. залепливаю и сразу опускаю в кипящую воду. В это время делаю другой вареник. Готовлю партиями 6-7 штук, иначе если много сделать " мешочков" тесто сохнет, да и внутри стенки смыкаются начинку не нальешь.Пока варятся вареники, делаю следующую партию.
Как только всплывут, достаём, поливаем растопленным сливочным маслом.
Это очень вкусно! Можно кушать даже холодные.
но вкуснотеееееень нямки просто.
Красота, да еще вкуснота. Прям видно какие нежные! 
