Творожная запеканка-суфле

[ira3662]

девочки я делала по рецепту Натули и очень нравится мне её запеканка в АГ, но сегодня её рецепт испробовала на кукушке.Тут смотрю Татьянка тоже добавляет сгущенку и получается рецепты перемешались и получился вот такой рецептик.
У меня:
1кг творога (1,8* был)
3 яйца
3 ст. ложки манки
100 мл. сметанки (я добавила йогурт обычный без добавок 125гр)
4 ст.ложки сахара
1 банка сгущеного молока
1 ст.ложка с верхом муки
все вместе взбила миксером, добавила муку и снова взбила, чашу мульти смазала слив.маслом и вылила тесто.

Режим духовка, 1ур., 30мин
запеканка получилась воздушнейшая, правда суфле.

[олика]

Ириш красота запеклась в самый раз.
А внутри какая, там самое интересно.

[Татьяна]

Ирунчик, красота!!! Если есть разрез-показывай!!

[ira3662]

запеканка чем-то птичье молоко напоминает тортик и внутри такой же суфлейный и тает во рту так же нежно.

[олика]

Ирин класс!!!! Мне нравится какая нежная, обалдеть.
Точно " птичье" молоко и воздушная.

[Татьяна]

ИИИИИИррр!!!! Какая нееежная !!!! Клаааасс!!!!

[ira3662]

чЁт я немного расстроилась, убрали в холодильник и на утро она как обычный творог ,
а вчера мяяяягкая такая была хотя и остывшая уже. Может всёже манки побольше или в холодильник не убирать? раньше не одну запеканку не убирали в холод-к, может они все такие потом становятся?

[иришка]

Иринка, я правда делала запеканку в которой манка в кефире замачивается, всегда в холодильник убираю,но после разогрева она становится снова нежная.

[ira3662]

Ириш моя отогрелась и тоже мягкая стала, а то я совсем думаю чума насоветовала,нахвалила и подвела девченок.
А все обошлось

[Татьяна]

Ирииш, ну какая ты чума!!! Ты классная девчонка и хорошая хозяйка!! А попробовать всёёё надо.