Спагетти с говяжьими ребрышками

Модератор: Бейсик

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение stella_enachii » 25 мар 2012, 14:00

Ингредиенты:
говяжьи ребрышки
спагетти
соус для спагетти
соль, черный перец, лавровый лист.

Ребрышки посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Тушить в мультиварке в режиме «Тушеное мясо».
Когда готово, вынимаем мясо. В сок оставшиеся от мяса добавляем воду, соль и спагетти. Варим в режиме «Мультиповар» 4 мин при температуре 120.
Поласкаем сварившиеся макароны в холодной воде. Накладываем спагетти снова в чашу, добавляем соус и накладываем сверху ребрышки и включаем духовку на 2 мин на первый уровень.
Вложения
spagheti2.jpg
spagheti2.jpg (184.56 КБ) 8221 просмотр
spagheti1.jpg
spagheti1.jpg (190.04 КБ) 8221 просмотр
spagheti.jpg
spagheti.jpg (190.01 КБ) 8221 просмотр

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение Татьяна » 25 мар 2012, 14:07

Классно!! Сегодня мужу то же рёбрышки в поездку готовила, правда опять в пакете(фоткать некогда было). А сама бы сейчас макаронок поелааа.
Стелла, спасибо!!

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение олика » 25 мар 2012, 14:51

Стелла отличное блюдо.
Один вопрос вы кукушкой давно пользуетесь?
Имя просто Оля

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение stella_enachii » 25 мар 2012, 14:58

где-то три недели.
?

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение олика » 25 мар 2012, 15:30

Тогда ловко вы с ней управляетесь s46
А я привереда, макароны не получаются в кукушке. Люблю твердые, а получаются мягкие.
Имя просто Оля

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение stella_enachii » 25 мар 2012, 15:48

я тоже люблю твердые, а в мультиповор, если взять по времени, тогда сварится намного больше. вот я и подумала: 8 мин написана на упаковке, тогда сварю в мультиварке 4. это я первый раз готовила спагетти и отлично получилось. если вы любите их твердые, как итальянцы делают, тогда вообще на 2-3 мин в мультиповар сварите. пробуйте один раз и поймете прибавлять или уменьшите время.

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение олика » 25 мар 2012, 16:02

Я ещё помучаю вас вопросами:
Воды сколько наливали, чтобы прикрыта была лапша или много воды?(как в обычной кастрюле)
Имя просто Оля

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение stella_enachii » 25 мар 2012, 16:09

Воды наливала чтобы прикрыта была лапша.

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение олика » 25 мар 2012, 16:27

Буду ещё раз пробовать.
Стелла спасибо. v5
Имя просто Оля

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками

Сообщение stella_enachii » 26 мар 2012, 10:30

все получится... f14 а вот у меня никак не получается пицца. если кто-то готовила пиццу - подскажите... s2 v20 v20


Вернуться в «Блюда из теста и макаронных изделий»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей