Форель (семга) с овощами и рисом (швАля)

[ЕленаМ]

Такое блюдо готовит наша Танюша. Хотела разместить фотку в ее рецепте, не нашла. Как сквозь землю провалился. Решила разместить в 1010, здесь его точно нет, да и режим для 1010.

008.JPG (90.94 КБ) 8694 просмотра

Берем:

Филе форели (семги) - 350-400 г
Лук репчатый - 2 штуки средние
Морковь - 1 шт большая
Рис - 1,5 мультистакана (брала длиннозерный, не пропаренный, ОРИЕНТ)
Масло растительное - 1 столовая ложка
Приправа - 1 чайная ложка Трав Итальянской кухни
Вода горячая - срртношение к рису 1 к 1,5
Соль по вкусу

Приготовление:

Лук, морковь порезала на Бернере. Рыбку кусочками (не очень мелкими). Все выложила в чашу мульти. Сверху промытый рис, разровняла. Посолила (чуть больше 1/2 чайной ложки соли). Добавила приправку. Залила горячей водой.
Режим ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ.
Очень мне нравится этот режим для риса с овощами, делала так с курицей и индейкой.
Получилось оооочень-оооочень вкусно. Рыбка сочная, рис рассыпчатый, но не сухой. В общем Класс!
Приятного аппетита!

[Татьяна]

Ленусичка, как я люблю такое . И именно швАля, такая влааажненькая . Вкусняятка.

[олика]

Лен, а я приготовила просто рис с оладушками из сёмги.
Мне очень приглянулся твой рецептик.

[ЕленаМ]

Олечка, спасибо! Это очень вкусненько. Очень мне нравится рис на высоком давлении. Попробуй так рыбку приготовить. Мне уже сказали, чтобы повторила поскорее. Всем понравилось. Только идея не моя, а Танюшина. Так и не нашла, где она писала.
Оладушки твои видела. Красивучие. Вкусненькие.
А остаточки в супе очень даже ничего. Побольше бы таких.

[drakosha]

Готовила вчера эту вкусняшку ,очень понравилось !Правда у меня рис не такой рассыпчатый получился ,потому что я готовила из среднезернового.Хотела попробовать его в деле,никогда не готовила.Не рассыпчатый,ну такой вкусный!Спасибо за рецептик.

[ЕленаМ]

Людмила, спасибо, что попробовали. Для этого рецепта все-таки лучше брать длиннозерновой рис. Блюдо даже внешне симпатичнее смотрится.

[ira3662]

а название Танюш сама придумала? Решила я поискать вариации швАли в инете, ничего нет.
Классный рецептик, надо будет сделать на пробу.
Леночка спасибо, что выставила.

[ЕленаМ]

Ириш! Я на швАлю реально подсела и все свое окружение подсадила. Очень вкусно!

[ЕленаМ]

Жень! Именно из этой. Мы плов обсуждали. Иришка нам про шавлЮ рассказала, а Татьяна просто описку сделала, но в тему... с рыбой.

[Татьяна]

Жееень, ну буквы я перепуталаааа а название пошло в народ